እርጥብ የቤት እንስሳት ምግብ ለማዘጋጀት ምን ይሄዳል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Daisy Haig | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:05

አንድ የድመት ወይም የውሻ ምግብ ቆርቆሮ ከፍተው ምን እንደ ተሠራ አስበው ያውቃሉ? እሱ በእርግጥ ከደረቅ ምግብ የበለጠ የሚስብ ይመስላል ፣ ግን እነዚያ የሥጋ ቁርጥራጮች በእውነት በስጋ ቁርጥራጮች የተሠሩ ናቸው ፣ እና እነዚያ ቁርጥራጮች ከየትኛው ስጋ የተሠሩ ናቸው? ወደ እርጥብ የቤት እንስሳት ምግብ ምርት ውስጥ የሚገቡ አንዳንድ መሠረታዊ ነገሮች እዚህ አሉ ፡፡

በመጀመሪያ ፣ የኩንኮችን መፈጠር

ስጋ ምን እንደሚመስል እናውቃለን; ሁልጊዜ በሸቀጣሸቀጥ መደብር ውስጥ ባለው የስጋ ክፍል ውስጥ እናየዋለን ፡፡ ግን እነዚህ ሰዎች በእውነቱ የሚፈልጉት ቁርጥኖች ናቸው ፣ ሰዎች እንደ ጣዕም የሚቆጥሯቸው የእንስሳቱ ክፍሎች። የተቀረው ሥጋ - ኦፊል ፣ እኛ የማንፈልጋቸው ክፍሎች - ለሌላ ዓላማ የተቀመጡ ናቸው ፡፡ እነዚህ ክፍሎች በአጠቃላይ ጭንቅላትን ፣ እግሮችን ፣ ኩላሊትን ፣ ልብን ፣ ጉበትን ፣ ሆድን እና አንጀትን ያጠቃልላሉ ፡፡ አብዛኛዎቹ የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች የበለጸጉ የፕሮቲን ምንጮች እንደሆኑ ስለሚቆጠሩ የእነዚህን የስጋ ተረፈ ምርቶች ጥምረት ይጠቀማሉ ፡፡

እነዚህ አካላት እና አካላት በምንጩ ላይ የቀዘቀዙ ወይም የቀዘቀዙ ናቸው ከዚያም ወደ ምግብ ማምረቻ ስፍራው ይጓጓዛሉ ፣ እዚያም ክፍሎቹ ወፍጮዎችን እና ቢላዎችን በመጠቀም ወደ ንክሻ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይከፋፈላሉ ፡፡ የተለየ ሸካራነት በሚፈለግበት ጊዜ ለአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች አንድ ጥሩ መፍጨት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ይህንን ዘዴ በመጠቀም ቁሱ ተፈጭቶ ወይም ኢሚል ይደረጋል ፡፡ ቾንኪ ቢቶችም እንዲሁ ለሰው ልጆች የስጋ መሰል ምርቶችን ቬጀቴሪያን ስሪቶችን ለማዘጋጀት በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውለውን የጽሑፍ ጽሑፍ የአትክልት ፕሮቲን በመጠቀም ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡

ሁሉንም በአንድ ላይ አድርጎ መያዝ-ግራቪው

እርጥብ የቤት እንስሳትን ምግብ ለማዘጋጀት ሁለተኛው አስፈላጊ ክፍል ሁሉንም በአንድ ላይ የሚያጣምረው የስበት መፍትሄ ነው ፡፡ ወጥነት እና ሸካራነት በምግብ ላይ ለመጨመር ጄል እና ውፍረትን በመጠቀም ፣ መረቁ የተፈጠረው አንድ የተወሰነ ቀመር ተከትሎ ነው ፡፡ የተፈጨ ወይም የተስተካከለ ቁርጥራጮቹ ፣ በዚህ ወቅት ሊጨመሩ ከሚችሉ ማናቸውም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ማለትም እንደ እህል (ስንዴ ፣ በቆሎ) ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ከመጥመቂያው ወይም ከጄል ጋር በደንብ ይቀላቀላሉ ፣ በዚህ ጊዜ ሁሉ ቀስ ብለው ይሞቃሉ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ እንደበሰሉ ፡፡ ይህ ሂደት አንዴ ከተጠናቀቀ በኋላ ምግቡ ወደ ጣሳዎች ወይም ከረጢቶች ይጣላል ፡፡ የምግብ መያዣዎቹ አሁን ታሽገው ወደ ቀጣዩ የምርት ምዕራፍ ተልከዋል ፡፡

የማጠናቀቂያው ንካ-ማምከን

ከደረቁ ምግቦች በተለየ በጣም ትንሽ ተከላካይ ወደ እርጥብ ምግቦች ይታከላል ፡፡ ይህ ማለት እርጥብ የቤት እንስሳት ምግብ ምርት ለመፍጠር በጣም አስፈላጊው አካል የማምከን ሂደት ነው ፡፡ ኮንቴይነሮቹ ተሞልተው ከታሸጉ በኋላ ሪተርር ለተባሉ የታሸጉ ምግቦች በሙቀት ማምከን መሳሪያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ይህም የእቃ መያዢያዎቹን ግፊት እና የሙቀት መጠን ባክቴሪያን ለመግደል እና ቆርቆሮውን እንዲበክል ለማድረግ የታሰበውን በጥንቃቄ በተጠቀሰው ደረጃ ላይ ያመጣል ፡፡ ከመጠቀም በፊት መከላከል ይቻላል ፡፡ ይህ ሂደት በምርቶቹ ውስጥ ሊጎዱ የሚችሉ ባክቴሪያዎችን ወይም ሻጋታዎችን በመግደል ውጤታማ በመሆኑ እስኪያዛቸውና እስኪከፈቱ ድረስ በመደብሩ መደርደሪያ ላይ በደህና መቀመጥ ይችላሉ ፡፡

የምስል ምንጭ ሱንፎክስ / በፍሊከር በኩል