ስለ የቤት እንስሳት ምግብ ማስታወሻዎች እና ስለ ደህንነት ከሁሉም በላይ ለባለቤቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Daisy Haig | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:05

በሎሪ ሂውስተን ፣ ዲቪኤም

ግንቦት 1 ቀን 2013 ዓ.ም.

petMD በቅርቡ የቤት እንስሳት ምግብን በሚመለከት የቤት እንስሳት ባለቤቶች የዳሰሳ ጥናት ያካሄደ ሲሆን ይህም አብዛኛዎቹ የቤት እንስሳት ባለቤቶች ስለ የቤት እንስሶቻቸው ምግብ ስጋቶች እንዳላቸው አመላክቷል ፡፡ ይበልጥ ግልጽ በሆነ ሁኔታ ፣ የቤት እንስሳት ባለቤቶች የቤት እንስሳት ምግቦችን የመበከል አቅም እና የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች ብክለትን ለመከላከል ምን ማድረግ እንደሚችሉ ያሳስባሉ። ከዳሰሳ ጥናቱ አንዳንድ ዋና ግኝቶች እነሆ ፡፡

1. የቤት እንስሳት ምግብ በሸማቾች እምነት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ትዝታዎች

የቅርብ ጊዜ የቤት እንስሳት ምግብ ማስታወሻዎች በተጠቃሚዎች እምነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት እያደረሰ ነው ፡፡ የፔትኤምዲ ዲ ዳሰሳ ጥናቱን ከሚወስዱት የቤት እንስሳት ምግብ ተጠቃሚዎች መካከል 82% የሚሆኑት የቤት እንስሳት ምግብ አምራቾች “በአሁኑ ወቅት የቤት እንስሳት ምግብ ከሳልሞኔላ እና ከሌሎች ብከላዎች ነፃ ሆነው የተቻላቸውን ሁሉ ያደርጋሉ” ብለው አያስቡም ፡፡

የትኛውም የቤት እንስሳት ምግብ ምግብ ቤት ኩባንያ በማስታወስ ችግር ውስጥ ማለፍ አይፈልግም ፡፡ ሆኖም ፣ ምንም መልካም ስም ያለው የእንሰሳት ምግብ ድርጅት በምግብ ምርቶቻቸው ለሚመገቡ የቤት እንስሳት ጤና አደጋ ላይ ሊጥል አይፈልግም ፡፡ በብዙ ጉዳዮች ላይ ምግቦች የሚታወሱት ምግቡ አደገኛ መሆኑን በእርግጠኝነት ስለማያውቅ አይደለም ነገር ግን ምርመራው ሊያጋጥም የሚችል ችግር ሊኖር እንደሚችል ስላመለከተ ነው ፡፡ ብዙ የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች በዚህ ሁኔታ ጥንቃቄ ማድረግ ይመርጣሉ ፣ አንድ የቤት እንስሳ እንኳን ሊታመም ይችላል የሚል ስጋት ከማድረግ ይልቅ በፈቃደኝነት መታሰቢያ መስጠት ፡፡ እንዲሁም ኃላፊነት የሚሰማቸው የቤት እንስሳት ምግብ አምራቾች ምርታቸውን እንዳይበክሉ የሚያግዙ እና የሚያከናውኗቸው በርካታ የጥራት ቁጥጥር አሰራሮች አሉ ፡፡

2. የቤት እንስሳት ምግብ ጥራት ቁጥጥር ልኬቶችን የማያውቁ ሸማቾች

የቤት እንስሳት ምግባቸው አምራች አምራች በምርት ሂደት ውስጥ ከበሰለ ምርት ጥሬ እና አካላዊ መለያየትን እየተለማመደ መሆኑን የሚያውቁት መልስ ሰጪዎች 15% ብቻ ናቸው ፡፡ የምግብ ብክለትን ለመቆጣጠር ወሳኝ ተግባር ነው ፡፡ ይሁን እንጂ የፔትኤምዲ ዳሰሳ ጥናቱ እንደሚያሳየው 86% የሚሆኑት እነዚህ ልምዶች መኖራቸውን ካወቁ የቤት እንስሳት ምግብን የመግዛት ዕድላቸው ከፍተኛ መሆኑን በመግለፅ አዲስ የቤት እንስሳትን ለማሸነፍ (ወይም የአሁኑ ደንበኞችን ለማቆየት) ለቤት እንስሳት ምግብ አምራቾች ዕድል አለ ፡፡

ጥሬ ዕቃዎችን ከበሰለ ምርት መለየት የብክለት አደጋን ለመቀነስ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ጉዳዮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ምግብ ማብሰል እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ምግቦችን የማይበክል ተህዋሲያንን የሚገድል ምግብ ማብሰል ነው ፡፡ ኃላፊነት የሚሰማቸው የቤት እንስሳት ምግብ ድርጅቶች ይህንን ተገንዝበው ጥሬ ዕቃዎች የሚቀበሉባቸውን አካባቢዎች ለማቆየት እና የበሰለ ምርቱ ከሚቀነባበርበት እና ከሚታሸጉባቸው አካባቢዎች ተለይተው ወደ ጽንፍ ይሄዳሉ ፡፡ በእነዚህ ተቋማት ውስጥ ሰራተኞች እንደ እግር መታጠቢያዎች ፣ የእጅ መታጠቢያዎች ፣ ጫማዎችን በሚጣሉ ቡቶች መሸፈን እና ወደ ተቋሙ “ንፁህ” ክፍል ከመግባታቸው በፊት በርካታ የመርከስ አሠራሮችን ማለፍ አለባቸው ፡፡ በእነዚህ ተቋማት ውስጥ ያለው የአየር ፍሰት እንኳን እንደገና እንዳይመረመር ለመከላከል የታቀደ ነው ፡፡ አንዳንድ አምራቾች በዚህ አካባቢ ሊወድቁ ቢችሉም ፣ ኃላፊነት የሚሰማቸው የቤት እንስሳት ምግብ አምራቾች ተቋማቶቻቸውን በዚህ መልክ ያገለግላሉ ፡፡ ግራ የሚያጋባው ነገር ቢኖር የመረጡት የቤት እንስሳ ኩባንያ እነዚህን የጥራት ቁጥጥር አሰራሮች ተግባራዊ እንደሚያደርግ ብዙ የቤት እንስሳት ባለቤቶች አያውቁም ፡፡

3. የሙከራ ውጤቶች እስከሚመለሱ ድረስ አምራቾች የቤት እንስሳትን ምግብ መያዝ አለባቸው

ምላሽ ሰጪዎች ከማኑፋክቸሪንግ ፋሲሊቲዎች የመጨረሻ የፍተሻ ውጤት በእውነቱ የቤት እንስሳት ምግብ ከሳልሞኔላ ነፃ መሆኑን ለመለየት ከመቻላቸው በፊት ምግብን ወደ ችርቻሮ መዳረሻዎች ለመላክ በተለመደው የኢንዱስትሪ አሠራር ላይ ከፍተኛ ምላሽ ሰጡ ፡፡ ከዘጠና ስምንት በመቶ የሚሆኑት የቅየሳ መልስ ሰጭዎች የእንሰሳት ምግብ አምራቾች የምርመራው ውጤት እስኪረጋገጥ ድረስ ምርቶችን በቦታው ላይ እንዲይዙ እንደሚፈልጉ ገልፀው “አወንታዊ ልቀት” በመባል ይታወቃል ፡፡

አንዳንድ የቤት እንስሳት ምግብ አምራቾች ይህንን አሠራር ያከብራሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በኢንዱስትሪው ውስጥ የተለመደ አይደለም ፡፡ ምርቶቻቸው ደህንነታቸው የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ ይህን ተጨማሪ እርምጃ የሚወስድ የታመነ የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያ መምረጥ የቤት እንስሳቱ ደህንነታቸው ያልተመረዘ ምግብ ማግኘታቸውን ለማረጋገጥ የተሻለው አማራጭ ነው ፡፡ የቤት እንስሳት ባለቤቶች የቤት እንስሳታቸው ምግብ አምራች በቤት እንስሳት ምግብ ከረጢቱ ላይ ያለውን 1-800 ቁጥር በመደወል እና ኩባንያው ይህንን መስፈርት ያሟላ እንደሆነ በመጠየቅ “አዎንታዊ ልቀትን” ማወቅ ይችላሉ ፡፡

4. ‹በአሜሪካ ውስጥ የተሠራ› የቤት እንስሳት ምግብ ተመራጭ ነው

እንደ ቻይና ካሉ ሀገሮች ለምግብ ደህንነት እና ለተበከሉ ንጥረ ነገሮች መጨነቅ በሸማቾች ዘንድም “በአሜሪካ ውስጥ የተሰራ” ምርጫን አስነስቷል ፡፡ ጥናቱን ከወሰዱ ሰዎች ከ 84% በላይ የሚሆኑት በአሜሪካ ተቋም ውስጥ የሚመረቱ የቤት እንስሳት ምግብ ምርቶችን ይመርጣሉ ፣ እና 98% የሚሆኑት ንጥረ ነገሮች ከዩኤስ ወይም ከአሜሪካ ጋር ተመሳሳይ የቁጥጥር ስርዓት ካላቸው አገራት ብቻ ሲመጡ ማየት ይፈልጋሉ ፣ ግን ከቻይና አይደለም ፡፡

ምንም እንኳን ቻይና በቤት እንስሳት ኢንዱስትሪ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሌሎች በርካታ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ አስተማማኝ ንጥረነገሮች አስተማማኝ ምንጭ መሆኗን ማረጋገጥ አለመቻሏ ይህ ምንም አያስደንቅም ፡፡

5. ሸማቾች የቤት እንስሳትን የምግብ ማምረቻ ማምረቻ ‘በቤት ውስጥ’ ማቆየት ይፈልጋሉ

ሸማቾችም የእንሰሳት ፉድ ኩባንያ ምርቶቻቸውን ለሌላቸው ፋብሪካዎች እንዲያቀርቡ እና በሌሎች ቁጥጥር ስር በሚሆንበት “በጋራ-አምራችነት” ለተለመደው የኢንዱስትሪ አሠራር ተቀባይነት እንደሌላቸው አመልክተዋል ፡፡ በፔትኤምዲ ጥናት ከተሰጡት ሰማንያ በመቶ የሚሆኑት የእንሰሳት ፉድ ኩባንያ በገዛ ሠራተኞቻቸው ቁጥጥር ሥር የራሱን ምግብ ማምረት ለእነሱ አስፈላጊ እንደሆነ ተናግረዋል ፡፡

በገዛ ሰራተኞቻቸው ቁጥጥር ስር ምግባቸውን በእራሳቸው ፋብሪካ ውስጥ የሚያመርቱ የቤት እንስሳት ምግብ ኩባንያዎች በሂደቱ ውስጥ የተካተቱትን የሂደቱን እና የደህንነት አሠራሮችን እጅግ የላቀ ደረጃ አላቸው ፡፡ የቤት እንስሳት ባለቤቶች ከመግዛታቸው በፊት የቤት እንስሳቱን የምግብ መለያ ምልክት ማረጋገጥ አለባቸው። ምግቡ በሶስተኛ ወገን የሚመረተው ከሆነ የቤት እንስሳት ምግብ መለያው በእንሰሳት ምግብ ድርጅት አድራሻ ፊት ለፊት “የተመረተ” ወይም “ተሰራጭቷል” የሚሉትን ቃላት ማካተት አለበት ፡፡ ይህ ኩባንያው የምግቡን ምርት ለአገልግሎት የሰጠው ቀይ ባንዲራ ነው ፡፡

ተጨማሪ ለመዳሰስ

የከፍተኛ ፕሮቲን የውሻ ምግብ አደጋዎች

ከ GMO ነፃ የውሻ ምግብ ከመደበኛ የውሻ ምግብ የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን?

የውሻ ምግብን ለማስታወስ ዛሬን ለመከላከል ሊረዱ የሚችሉ 5 ነገሮች