ዝርዝር ሁኔታ:

በቤት እንስሳትዎ አመጋገብ ውስጥ ስለ ስብ እውነታዎች
በቤት እንስሳትዎ አመጋገብ ውስጥ ስለ ስብ እውነታዎች

ቪዲዮ: በቤት እንስሳትዎ አመጋገብ ውስጥ ስለ ስብ እውነታዎች

ቪዲዮ: በቤት እንስሳትዎ አመጋገብ ውስጥ ስለ ስብ እውነታዎች
ቪዲዮ: Ethiopia || ስለ ስብ ሊያውቁት የሚገባ! || ስብን መፈራት ተገቢ ነው? By Freezer Girma (Nutritionist) 2024, ታህሳስ
Anonim

ምንም እንኳን የአመጋገብ ቅባቶች ብዙውን ጊዜ መጥፎ ሰብሰብ ቢወስዱም በተለይም በሰው ጤና ውስጥ ፣ እነሱ የአመጋገብ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ በቅርቡ ከዓሳ ዘይት ጋር የቤት እንስሳትን አመጋገቦች ከመጠን በላይ ስለመመጣጠን ችግሮች ለጥ posted ነበር እና ብዙ የበሽታ በሽታዎችን በሚታከምበት ጊዜ ምርምር እንደሚያረጋግጥ የላይኛውን የመድኃኒት መጠን አጋርቻለሁ ፡፡ ለመደበኛ እንስሳት መጠኖች በተለምዶ የእነዚህ መጠኖች ¼ -½ ናቸው። ግን ፍጹም መጠኖች አጠቃላይ ታሪኩ አይደሉም። የአመጋገብ ስብ ተፈጭቶ ከዚያ የበለጠ የተወሳሰበ ነው። ዛሬ አንዳንድ አስደሳች የስብ የፊት ገጽታዎችን ማካፈል እፈልጋለሁ ፡፡

ቅባት አሲድ

በጣም ቴክኒካዊ ሳይሆኑ የሰባ አሲዶች ከሃይድሮጂን አቶሞች ጋር ተጣምረው ወይም “የተሳሰሩ” የካርቦን ሞለኪውሎች ረጅም ሰንሰለቶች ናቸው ፡፡ ከአንድ የካርቦን አቶም ጋር የተገናኘ አንድ ነጠላ ሃይድሮጂን አቶም ያላቸው ፋቲ አሲዶች የተሟጠጡ የሰባ አሲዶች ይባላሉ ፡፡ “ድርብ ትስስር” ተብሎ በሚጠራው ውስጥ አቶሞችን ያጋሩ የሰባ አሲዶች ያልተሟሉ ናቸው ተብሏል ፡፡ በካርቦን ሰንሰለት ውስጥ አንድ ድርብ ትስስር ብቻ ከተከሰተ እነዚህ የሰባ አሲዶች ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድ ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ባለብዙ ድርብ ትስስር ያላቸው ፋቲ አሲዶች ፖሊዩንስታቱድድድድድድድድድድድድድድድድድ ወይምአድግ (PUFAs) ይባላሉ ፡፡

ኦሜጋ ፋቲ አሲድ

ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች PUFAs ናቸው። የእነሱ ቁጥር ስያሜ በካርቦን ሰንሰለት ውስጥ ድርብ ትስስር የሚከሰትበትን ቦታ ያመለክታል። ሁለቱም በሕዋስ ግድግዳ አወቃቀር እና ተግባር ውስጥ እና በቆዳ እና በፀጉር ጥራት ውስጥ አስፈላጊ ሚና አላቸው ፡፡ በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ በሚኖራቸው ሚና ይለያያሉ ፡፡ ኦሜጋ -6 የሰባ አሲዶች ሳይቶኪንስ ወደ ተባሉ የተለያዩ ምልክቶች ሞለኪውሎች ተከፋፈሉ ፡፡ እነዚህ ሳይቶኪኖች የውጭ ወረራን ለማስቆም በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ንቁ ምላሽ ይሰጣሉ ፡፡ በሽታ የመከላከል ምላሽ ባላቸው ሚና ምክንያት ኦሜጋ -6 የሰባ አሲዶች እንደ “ፕሮ-ብግነት” ይቆጠራሉ ፡፡

በኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የሚመነጩት ሳይቲኪኖች የበሽታውን የመከላከል አቅም የሚያናድድ እና “ፀረ-ብግነት” የሰባ አሲዶች እንደሆኑ ይቆጠራሉ። በተጋነነ የበሽታ መከላከያ ምላሽ (የአለርጂ ፣ የአንጀት ሁኔታ ፣ የአርትራይተስ ሁኔታዎች ፣ ወዘተ.) በአሳ ዘይት ውስጥ ካሉ ኦሜጋ -3 ቶች በተለይም ኢ.ፒ.አይ (ኢኮሳፔንታኤኒክ አሲድ) እና ዲኤችኤ (ዲኮሳሄክሳኖይክ አሲድ) የተሻሻሉ ሁኔታዎችን ለማከም ይህ ውጤት ነው ፡፡

ኦሜጋ -6 ኦሜጋ -3 ሬሾ

የበሽታ መከላከያ እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ምላሾች ለሁሉም እንስሳት አስፈላጊ ናቸው ፡፡ የሁለቱ ስርዓቶች ሚዛን ተስማሚ የሆነ የውስጥ አካባቢያዊ አከባቢን ይጠብቃል ፡፡ ይህ ሚዛን የሚወሰነው በምግብ ኦሜጋ የሰባ አሲዶች ጥምርታ ነው።

ከኦሜጋ -6 እስከ ኦሜጋ -3 ያለው ተስማሚ ሬሾ በአሁኑ ጊዜ አይታወቅም። ምርምር ብሄራዊ የምርምር ካውንስል (ኤን.ሲ.አር.) ከ 2.6: 1 እስከ 26: 1 የሆነ ክልል እንዲመክር ጠይቋል, ይህም በጣም ሰፊ ነው. 2.6-10: 1 ን ያካተቱ ምግቦች የመከላከያ “ፕሮ-ብግነት” በሽታ የመከላከል ምላሽን ሳይነኩ ፀረ-ብግነት ይቆጠራሉ ፡፡ ሬሾው ከ 2.6: 1 በታች እንዲወድቅ የሚያደርግ የዓሳ ዘይት ከመጠን በላይ መጨመር ከዚህ በፊት በነበረው ልጥፍ ላይ የተጠቀሰውን የበሽታ መከላከያ እና የመርጋት ተግባርን ሊያጠፋ ይችላል ፡፡

ይህ ምን ማለት ነው ለሀብታሙ ኤ.ፒ.ኤ. እና ዲኤችኤ የሚሰጠው የዓሳ ዘይት ማሟያ በአመጋገቡ ውስጥ ባለው ኦሜጋ -6 እና ሌሎች ኦሜጋ -3 መጠን ላይ ጥገኛ ነው ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው የዓሳ ዘይት ማሟያ እንኳን የአንድ የቤት እንስሳ ምግብ አነስተኛ መጠን ኦሜግ -6 ወይም ብዙ ሌሎች ኦሜጋ -3 ብቻ የያዘ ከሆነ የሚመከርውን ከዚህ በታች ያለውን የ 6 3 ውድር ሊቀንስ ይችላል። ተጨማሪ መድሃኒቶችን ከመውሰዳቸው በፊት ሁል ጊዜ የእንስሳት ሐኪምዎን ያማክሩ።

የዘር ዘይቶች እንደ ኦሜግ -3 ምንጮች

ተልባ ፣ አስገድዶ መድፈር (የካኖላ ዘይት ምንጭ) እና የአኩሪ አተር ዘይቶች እንደ ከፍተኛ የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች እና እንደ እንስሳ ያልሆኑ የእንሰሳት ምትክ የኢ.ፒ.አይ. እና የዲኤችኤ ምንጮች ናቸው ፡፡ ጉዳዩ እንደዚያ ላይሆን ይችላል ፡፡

በእነዚህ የዘር ዘይቶች ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 ቅባቶች እንደ ልዩነት የማይታዩ በመሆናቸው በሰውነት ወደ ዲኤችኤ እና ኢኤአፓ መለወጥ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በሰዎች ፣ ውሾች እና ድመቶች ላይ የተደረገው ምርምር የዚህ ልወጣ ውጤታማነት በጾታ ፣ በዕድሜ እና በሕክምና ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ያሳያል ፡፡ ከዘር ዘይቶች የተገኘው የኢ.ፒ.አይ ወይም ዲኤችኤ መጠን ለእያንዳንዱ ግለሰብ ይለያል ፡፡

በተጨማሪም የዘር ዘይት ኦሜጋ -3 በጉበት እና በሌሎች አካላት ውስጥ በቀጥታ ወደ ዲኤችኤ እንደማይለወጥ አረጋግጧል ፡፡ ይልቁንም በአይን እና በሌሎች የነርቭ ህዋሶች ሬቲና ውስጥ መለወጥ ያለበት ለዲኤችኤ ቅድመ-ቅፅ (ዲኮሳፔንታኖይክ አሲድ) ይለወጣል ፡፡ የዚህ ልወጣ ውጤታማነት አይታወቅም ፡፡ ይህ ማለት የዘር ዘይቶች እንደ ‹EPA› እና ‹DHA› ምንጮች ሆነው ሊያገለግሉ አይችሉም ማለት አይደለም ፣ ግን የቤት እንስሳቱን መጠን ወይም ዋጋ መተንበይ አንችልም ማለት ነው ፡፡

ስቦች; ካሰቡት የበለጠ የተወሳሰበ ፣ እህ?

image
image

dr. ken tudor

የሚመከር: