ጥሬ የቤት እንስሳት ምግቦች ውስጥ አስደንጋጭ የብክለት መጠን-ክፍል 1

2024 ደራሲ ደራሲ: Daisy Haig | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:05

የዩኤስ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) በቅርቡ ከሳልሞኔላ እና ከሊስቴሪያ ሞኖዚቶጅንስ ባክቴሪያ ጋር በንግድ ከሚገኙ ጥሬ እንስሳት እንስሳት መካከል የብክለት ስርጭትን የሚመረምር የጥናት ግኝት በቅርቡ ይፋ አደረገ ፡፡ ውጤቶቹን በጣም አስደንጋጭ ስለሆንኩ ዛሬ እና በድመቶች በተመጣጠነ ምግብ ኑግስ ላይ መረጃውን እዚህ እና በላይ ማቅረብ እፈልጋለሁ ፡፡

ኤፍዲኤ እንዳለው “የተለያዩ ጥሬ የቤት እንስሳት ምግብን በመስመር ላይ ከተለያዩ አምራቾች ገዝቶ ምርቶቹ በቀጥታ ወደ ስድስት ተሳታፊ ላቦራቶሪዎች እንዲላኩ አድርጓል ፡፡ ጥሬ የቤት እንስሳት የምግብ ምርቶች ብዙውን ጊዜ እንደ ቱቦ መሰል ፓኬጆች የቀዘቀዙ ሲሆን ከምድር ሥጋ ወይም ቋሊማ የተሠሩ ናቸው ፡፡” በአጠቃላይ 196 ናሙናዎች ተፈትነዋል; 15 ለሳልሞኔላ እና 32 ለሊስቴሪያ አዎንታዊ ነበሩ ፡፡ አይኪስ!

ከነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዳቸውም ሁለቱንም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የያዙ አለመሆኑን ከግምት በማስገባት (ከየትኛውም ቦታ ይህንን ማጣቀሻ ማግኘት አልቻልኩም) ፣ ይህ ማለት ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ አንዱን ከመረጡ ውሻዎን ወይም ድመትዎን የተበከለ ምግብ የመመገብ 25% ያህል ነው ማለት ነው ፡፡ በሌላ መንገድ ያስቀምጡ ፣ ከአራቱ ምግቦች አንዱ ሳልሞኔላ ወይም ሊስቴሪያን ይይዛል ፡፡

ለማነፃፀር ኤፍዲኤ ቀደም ሲል የ 860 ደረቅ ያልተለመዱ የቤት እንስሳት ምግቦችን ፣ የጀርመኖች አይነት አያያዝን ፣ በከፊል እርጥበት ያለው የውሻ ምግብ ፣ ከፊል እርጥበት ያለው የድመት ምግብ ፣ ደረቅ የውሻ ምግብ እና ደረቅ ድመት ምግብ እና አንድ ብቻ (አንድ ደረቅ ድመት ምግብ) ናሙናዎችን ተንትኖ ነበር ለሳልሞኔላ አዎንታዊ ነበር ፡፡ ሁሉም ከሊስቴሪያ ነፃ ነበሩ ፡፡

ሁለቱም እነዚህ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የቤት እንስሳትን ህመም ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ የተለመዱ ምልክቶች ትኩሳትን ፣ የምግብ ፍላጎትን ማጣት ፣ ግድየለሽነት ፣ ማስታወክ እና ተቅማጥ ይገኙበታል። ሊስቴሪያ አንዳንድ ጊዜ የነርቭ ሕክምናን ሊያስከትል ይችላል ፣ ነገር ግን በውሾች እና በድመቶች ውስጥ ያለው አጠቃላይ የሊስቴሪያ በሽታ ብዙም አይዘገብም ፡፡ በተበከሉት የቤት እንስሳት ምግቦች ዙሪያ ያለው ትልቁ ስጋት ምርቶቹን በመያዝ ፣ የቦታዎችን ብክለት እና እነዚህን ተህዋሲያን አንዴ ከተጠቁ በኋላ የሚያፈሱ የቤት እንስሳትን በመያዝ ሰዎችን የመታመም አቅማቸው ነው ፡፡

የኤፍዲኤ ዘገባ እንደሚለው

በአሜሪካ ውስጥ በየአመቱ ወደ 42, 000 ሰዎች በቤተ ሙከራ የተረጋገጡ ሳልሞኔሎሲስ በሰው ላይ የሚከሰቱ ጉዳዮች ለበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል ማእከል (ሲዲሲ) ሪፖርት ይደረጋሉ ፡፡ ብዙ ቀለል ያሉ ጉዳዮች በምርመራ ወይም ሪፖርት ስለማይደረጉ ሲዲሲ በግምት 1.2 ሚሊዮን ሰዎች ሳልሞኔሎሲስ በአሜሪካ ሲዲሲ ውስጥ በየዓመቱ እንደሚከሰቱ ይገመታል በተጨማሪም በየዓመቱ 400 ሰዎች በበሽታው እንደሚሞቱ ይገምታል ፡፡ [ለማብራራት ያህል ፣ ከእነዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹ የሚከሰቱት ከቤት እንስሳት ምግብ ጋር ንክኪ ባለመሆናቸው ነው ፡፡]

በሰዎች ላይ የሳልሞኔሎሲስ ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ትኩሳት
• ተቅማጥ (ደም አፋሳሽ ሊሆን ይችላል)
• ማቅለሽለሽ
• ማስታወክ
• የሆድ ህመም

ከሌሎች የምግብ ወለድ በሽታዎች ጋር ሲነፃፀር ሊስትሮይሲስ በጣም አልፎ አልፎ ቢሆንም ከ 20 እስከ 30 በመቶ የሚደርስ ከፍተኛ የሞት መጠን አለው ፡፡ ከ 90 በመቶ በላይ የሚሆኑት የሊስትሪዚስ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ሆስፒታል ገብተዋል ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ በየአመቱ ሲዲሲ በግምት ወደ 1, 600 ሰዎች በሊስትሮሲስ በሽታ በጠና ይታመማሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ አብዛኞቹ ደራሲዎች 250 ያህል እንደሚሞቱ ይገምታሉ ፡፡ የአውሮፓ ህብረት ተመሳሳይ ቁጥሮች አሉት በ 2009 (እ.አ.አ.) 1, 645 ሪፖርት የተደረገባቸው የሊስትሮይሲስ አጋጣሚዎች ነበሩ ፣ በግምት 270 ሰዎች ሞተዋል (ዊይዞሬክ እና ሌሎች)

ሊስትሪየስ የሚባሉት ነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ አራስ ሕፃናት ፣ አረጋውያን እና በሽታ የመከላከል አቅማቸው ደካማ በሆኑ ሰዎች ላይ ብቻ ነው ፡፡ መደበኛ የመከላከያ አቅም ካላቸው ሰዎች ይልቅ ኤች አይ ቪ / ኤድስ የተያዙ ሰዎች በበሽታው የመያዝ ዕድላቸው 300 እጥፍ ያህል ነው ፡፡ ጤናማ ልጆች እና ጎልማሶች አልፎ አልፎ ሊስትሮሲስስ ይይዛሉ ፣ ግን አልፎ አልፎ በጠና ይታመማሉ ፡፡

ስለተበከሉ ጥሬ የቤት እንስሳት ምግቦች የበለጠ ለማወቅ ወደ ድመቶች የተመጣጠነ ምግብ ነጂዎች ይሂዱ።

ዶክተር ጄኒፈር ኮትስ