ውሻዎ በእውነቱ የምግብ አለርጂ አለው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Daisy Haig | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:05

“የምግብ አለርጂ” የሚለው ቃል ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ውሏል። ባለቤቶች እና አንዳንድ የእንስሳት ሐኪሞች እንኳን ለምግብ ምንም ዓይነት አሉታዊ ምላሽ አለርጂ ብለው ይጠሩታል ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ በጣም ውጤታማ የሆነው የሕክምና ዘዴ መሠረታዊ የአካል ምላሾችን ከግምት ውስጥ ሳያስገባ ከሚያሰናክለው ንጥረ ነገር ስለሚርቅ ልዩነቱ በዋናነት ፍቺ ነው ፡፡ ግን ለትክክለኝነት ሲባል የምግብ አሌርጂን የምግብ አሌርጂ ስለሚያደርገው ነገር ትንሽ ማውራት አስቤ ነበር ፡፡

ብዙውን ጊዜ ፣ ለመጠቀም ይበልጥ ትክክለኛ የሆነው ቃል “መጥፎ የምግብ ምላሽ” ነው ፡፡ የአሜሪካ የአለርጂ ፣ የአስም እና የበሽታ መከላከያ አካዳሚ እንዲህ በማለት ያስቀምጠዋል ፡፡

“መጥፎ የምግብ ምላሽ” በምግብ መመገብ እና ባልተለመደው ምላሽ መካከል ትስስርን የሚያመለክት ሰፊ ቃል ነው ፡፡

ሊባዙ የሚችሉ አሉታዊ ምላሾች ሊከሰቱ ይችላሉ-በመርዝ ፣ በመድኃኒት ጥናት ውጤት ፣ በክትባት መከላከያ ምላሽ ወይም በሜታቦሊክ ዲስኦርደር።

የምግብ አለርጂ ከሚነቃቃው የምግብ ፕሮቲን (ቶች) ጋር ተያያዥነት ባላቸው የ IgE ፀረ እንግዳ አካላት አማካይነት ለሽምግልና የሚሰጡ ምግቦችን የመከላከል ምላሾችን ለመግለጽ የሚያገለግል ቃል ነው ፡፡ ቃሉ እንዲሁ ለምግብ (ለምሳሌ በሴል መካከለኛ ሽምግልናዎችን ጨምሮ) ማንኛውንም የበሽታ መከላከያ ምላሽ ለማሳየት ይጠቅማል ፡፡

ለደንበኞች በዚህ መንገድ አስረዳዋለሁ-ውሻ በምግብ ውስጥ ለሚገኘው ንጥረ ነገር (ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ፕሮቲን) በእውነቱ አለርጂ በሚሆንበት ጊዜ ሰውነቱ ያንን የፕሮቲን ወራሪ ረቂቅ ተሕዋስያን አካል መሆኑን በተሳሳተ መንገድ በመለየት የበሽታውን የመከላከል ምላሽ ይጀምራል ፡፡ የሚያስከትለው እብጠት ተላላፊ በሽታዎችን ወይም ጥገኛ ተሕዋስያንን ለመቆጣጠር ጠቃሚ ቢሆንም በምግብ አሌርጂ ውስጥ የሚያስከትለው ውጤት ብቻ ነው ፡፡

በ 278 የበቆሎ ምግብ አለርጂዎች ላይ በተደረገ ግምገማ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ ተጠያቂ የሚያደርጉ ናቸው (አንዳንድ ውሾች ከአንድ በላይ ንጥረ ነገር አለርጂክ ነበሩ ፣ ለዚህም ነው ከዚህ በታች ያሉት ቁጥሮች ከ 278 በላይ ይጨምራሉ)

የበሬ ሥጋ - 95 ጉዳዮች

ወተት - 55 ጉዳዮች

ስንዴ - 42 ጉዳዮችን

ዶሮ - 24 ጉዳዮች

እንቁላል - 18 ጉዳዮች

በግ - 13 ጉዳዮች

አኩሪ አተር - 13 ጉዳዮች

በቆሎ - 7 ጉዳዮች

የአሳማ ሥጋ - 7 ጉዳዮች

ዓሳ - 6 ጉዳዮች

ሩዝ - 5 ጉዳዮች

አብዛኛዎቹ የምግብ አለርጂ ውሾች ከሚከተሉት ምልክቶች ውስጥ አንድ ወይም ከዚያ በላይ አላቸው ፡፡

• የፊት ወይም የኋላ ወይም የኋለኛ ክፍል ተለይቶ የሚታወቅ ወይም መላውን ሰውነት የሚነካ ማሳከክ
• ተደጋጋሚ የጆሮ በሽታዎች
• እንደ ተቅማጥ ፣ ማስታወክ ፣ ወይም ከመጠን በላይ ጋዝ የመሳሰሉ የጨጓራና የአንጀት መታወክ ማስረጃዎች

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ፣ ከእነዚህ ክሊኒካዊ ምልክቶች አንዳቸውም ለምግብ አለርጂዎች ወይም ለአሉታዊ የምግብ ምላሾች እንኳን የተለዩ አይደሉም ፣ ስለሆነም በምርመራ መወገድን ጨምሮ የምግብ ምርመራን ጨምሮ (ከልብ ወለድ ፕሮቲን እና ከካርቦሃይድሬት ምንጮች የተሰራ) ወይም በሃይድሮላይዝድ የተመጣጠነ ምግብ ያለው. ምልክቶቹ በአዲሱ ምግብ ላይ ከተፈቱ እና አሮጌው እንደገና ሲጀመር ከተመለሱ ፣ ያረጀው ምግብ በሆነ መንገድ ጥፋተኛ እንደነበር ያውቃሉ ፣ ግን አሁንም የአለርጂ ምላሹ ተጠያቂ እንደነበረ ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ መሆን አይችሉም ፡፡

የምግብ አሌርጂዎች ብዙውን ጊዜ ለሁሉም ዓይነት የአለርጂ ምላሾች መደበኛ ሕክምና ለስትሮይድስ ተለዋዋጭ ምላሽ አላቸው የሚባለው ለምን እንደሆነ ስለሚያብራራ የሌሎች አሉታዊ ምግቦች ምላሾች የተሳሳተ ምርመራን እጠራጠራለሁ ፡፡ የእኔ ግምት ለስትሮይድ ምላሽ የሚሰጡ ውሾች አብዛኛዎቹ የምግብ አለርጂዎች እንዳሉባቸው እና በአለርጂ አለመጣጣም በምግብ ምላሾች የማይሰቃዩ ናቸው ፡፡

ዶክተር ጄኒፈር ኮትስ