ጥሬ ዶሮ የአቪያን ጉንፋን ወደ የቤት እንስሳት ማስተላለፍ ይችላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Daisy Haig | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:05

ውሻዎ ምን ይመገባል? በዓለም ዙሪያ የውሻ (እና የድመት) ባለቤቶችን ፍላጎት የሚስብ የአንድ ሚሊዮን ዶላር ጥያቄ ነው።

ተጓዳኝ የውሃ መስመሮቻችንን ለመመገብ ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ ፣ ግን የእኔ ዋና ምክሬ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመግደል የበሰለ ወይንም በምንም መንገድ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ የታከመ ሥጋ (የእንፋሎት ሕክምና ፣ የሃይድሮስታቲክ ከፍተኛ ግፊት [ኤች.ፒ.ፒ. ፣ ወዘተ.) ያለው አጠቃላይ ምግብ መመገብ ነው ፡፡ ባክቴሪያዎች. የእኔ አመለካከት በ AVMA በተዘረዘሩት መመሪያዎች ውስጥ ነው (Raw Raw Foods እና AVMA's Policy: FAQ ይመልከቱ) ፡፡

ይህንን አቋም በከፊል የምወስደው በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለቤት እንስሳት ወይም ለሰዎች የማስተላለፍ አቅም ስላለው የምግብ መያዣው ፣ ካንሱ ወይም ከረጢቱ ተላላፊ በሽታዎችን ከያዙ ብቻ ነው ፡፡ በእርግጥ ብዙ የቤት እንስሳት ምግብ እንደ ሳልሞኔላ ባሉ ባክቴሪያዎች ለተበከሉ ደረቅ ምግቦች ይተገበራሉ ፣ ስለሆነም ምግብ ማብሰል በሽታ አምጪ ተህዋስያንን መበከል ለመከላከል ሞኝ-ማረጋገጫ መንገድ አይደለም ፡፡

በቅርቡ ዶሮ ጥሬ ሥጋ የሚበሉ ውሾች የአቪያን ኢንፍሉዌንዛ (ኤኤካ ወፍ ጉንፋን) በተለየ የዶሮ እርሻ ላይ ለሚኖሩ የኮሪያ ውሾች መስፋፋትን የሚመለከት ሲሆን ያ ደግሞ ጥሬ የዶሮ አመጋገብን ይመገባል ፡፡

የኮሪያ ታይምስ መጣጥፍ ፣ ውሾች በወፍ ጉንፋን መበከላቸው ምንም ዓይነት ትልቅ ስጋት የለውም ፣ በኮሪያ ውስጥ በኤች 5 ኤን 8 ቫይረስ የተያዙ ውሾች እና የፀረ-አካል ምላሽን የመፍጠር ዝርዝር ይዘረዝራል ፡፡ ይህ በኤች 5 ኤን 8 ቫይረስ የተያዘ የአጥቢ እንስሳት ዝርያ የመጀመሪያ ሪፖርት ነበር ፡፡ የሰው ልጆች በኤች 5 ኤን 8 እንደተያዙ ገና አልተገለጸም ፡፡

የበሽታ መቆጣጠሪያ ማዕከል (ሲ.ዲ.ሲ) እንዳስታወቀው “ኤች 5 ቫይረሶች ሊሆኑ የሚችሉ ንዑስ ዓይነቶች H5N1 ፣ H5N2 ፣ H5N3 ፣ H5N4 ፣ H5N5 ፣ H5N6 ፣ H5N7 ፣ H5N8 እና H5N9) ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በእስያ እና በመካከለኛው ምስራቅ በዶሮ እርባታ መካከል እየተዘዋወሩ ባሉ በከፍተኛ ደረጃ ተጎጂ በሆኑ የአእዋፍ ኢንፍሉዌንዛ ኤ (ኤች 5 ኤን 1) ቫይረሶች ላይ በሰዎች ላይ የሚከሰቱት አልፎ አልፎ ኤች 5 ቫይረስ መበከል በ 15 አገሮች ውስጥ ሪፖርት የተደረጉ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ በዓለም ዙሪያ በግምት 60% የሚሆነውን የሳንባ ምች ያስከትላል ፡፡

እንደ እድል ሆኖ ፣ በኤች 5 ኤን 8 የተጠቁት የኮሪያ ውሾች በቫይረሱ አልታመሙም ወይም አልተገደሉም ፡፡ የኢንፍሉዌንዛ ክሊኒካዊ ምልክቶች በበርካታ የሰውነት ስርዓቶች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እናም ያካትታሉ (ግን አይገደቡም)

• የአፍንጫ ወይም የአይን ፈሳሽ - ንፋጭ ንፍጥ ወይም ከአፍንጫ ወይም ከዓይኖች ደም እንኳን
• ሳል - ምርታማ / እርጥብ ወይም ምርታማ ያልሆነ / ደረቅ ሳል
• የትንፋሽ መጠን እና ጥረት ጨምሯል - የጉልበት መተንፈስ
• ግድየለሽነት - ከመጠን በላይ ድክመት እና ድካም
• የምግብ መፍጨት ትራፊክ ብስጭት - ማስታወክ ፣ ተቅማጥ እና የምግብ ፍላጎት መቀነስ

ጥናቱን የመሩት የኮሪያ የበሽታ መቆጣጠሪያ ማዕከል (ኬ.ሲ.ሲ.ሲ) ተመራማሪ የሆኑት ሶን ታይ-ጆንግ በበኩላቸው “ሰዎችን ሊገድል ከሚችለው ገዳይ ኤች 5 ኤን 1 ቫይረስ በተቃራኒ በውሾች ውስጥ የተገኘው ኤች 5 ኤን 8 ቫይረስ በሰው ልጅ የመተላለፍ ሪከርድ የለውም ፡፡ ይህ ቫይረስ ወደ ህዝብ ውስጥ ይገባል ማለት በጣም ከባድ ነው”ብለዋል ፡፡

ኤች 5 ኤን 1 እና ኤች 5 ኤን 8 ቫይረሶች እ.ኤ.አ. ከ 2009 ኤች 1 ኤን 1 (የአሳማ ጉንፋን) ጋር ተመሳሳይነት አላቸው ፣ ይህም እ.ኤ.አ. በ 2009 በርካታ የእንስሳት እና የሰው ዝርያዎችን በገደለ ጊዜ ዓለም ከኋላ ጋር በደንብ ይተዋወቃል ፡፡

በአሜሪካ የእንስሳት ህክምና ሜዲካል ማህበር (AVMA) የህዝብ ጤና የ 2009 H1N1 የጉንፋን ቫይረስ ወረርሽኝ ገጽ ላይ እንደተገለጸው ሰዎች ሌሎች ሰዎችን ፣ ውሾችን ፣ ድመቶችን ፣ ፈሪሳዎችን እና አሳማዎችን ያጠቁባቸው አጋጣሚዎች በርካታ ነበሩ ፡፡ ምንም እንኳን አንዳንድ እንስሳት ቢሞቱም (ድመቶች እና ፈሪዎች) ፣ እንደመታደል ሆኖ በ 2009 H1N1 በእንስሳት ጓደኞቻቸው የተጠቁ ሰዎች የሉም ፡፡

የዓለም ጤና ድርጅት ዋና ዳይሬክተር ዶክተር ማርጋሬት ቻን ነሐሴ 10 ቀን 2010 (እ.ኤ.አ.) እ.ኤ.አ. የ 2009 ኤች 1 ኤን 1 ኢንፍሉዌንዛ ቫይረስ (የአሳማ ጉንፋን) ወረርሽኝ ወረርሽኝ ማብቃቱን አስታወቁ ፡፡ ምንም እንኳን የኤች 1 ኤን 1 ኢንፌክሽኖች ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ባይሆንም ፣ ለወደፊቱ የ 2009 H1N1 ፣ H5N1 ፣ ወይም H5N8 በጣም አደገኛ የሆኑ ዓይነቶች ሊሆኑ የሚችሉበት አጠቃላይ ህዝብ ራሱን መታጠቅ አለበት ፡፡

እ.ኤ.አ. ሰኔ 2010 አንድ የሳይንስ መጽሔት መጣጥፍ በሆንግ ኮንግ ዩኒቨርሲቲ እና በሻንቱ ዩኒቨርስቲ ሜዲካል ኮሌጅ ተመራማሪዎች አንድ ግኝት ዘግቧል ፡፡

የተዳቀለው እስከተገኘበት ጊዜ ድረስ 2009 H1N1 ከአሳማዎች በተጨማሪ በሌሎች ዝርያዎች ውስጥ ካሉ ቫይረሶች ጋር እንደገና መገናኘቱን አላረጋገጠም ፡፡ አዲሱ ዲቃላ ተጨማሪ የ 2009 ኤች 1 ኤን 1 እና ሌሎች የቫይራል ውህዶች ሊወጡ ይችላሉ የሚል ስጋት ይፈጥራል ፡፡

የአእዋፍ ኢንፍሉዌንዛ እና ሌሎች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ከአንድ ዝርያ ወደ ሌላው (ዞኦኖሲስ ተብሎ የሚጠራ ሂደት) እንዳይተላለፍ እንዴት መከላከል እንችላለን? ምክሮቼ እዚያው የሚገኙት “እባክዎን ስጋን በደንብ ለማብሰል ያረጋግጡ” ከሚለው የኬ.ሲ.ሲ.ሲው ቴ-ጆንግ ጋር ነው ፡፡

የተለያዩ የስጋ ቁርጥራጮችን ከድህረ ማብሰያው የእረፍት ጊዜ ጋር አብሮ ለማብሰል የሚያስፈልገው የሙቀት መጠን በስጋዎች ውስጥ ይለያያል ፣ ስለሆነም እባክዎን የቤት እንስሳትዎን እና እራስዎን ደህንነትዎ ለመመገብ ተገቢውን መመሪያ እየተከተሉ መሆኑን ለማረጋገጥ እባክዎን የ FoodSafety.gov ን ደህንነቱ የተጠበቀ አነስተኛ የማብሰያ የሙቀት መጠኖችን ይመልከቱ ፡፡

በተጨማሪም የሰው ልጅ እንስሳ ወይም ሌላ ሰው ከነካ በኋላ እጅን በሳሙና እና በሞቀ ውሃ በደንብ መታጠብን ጨምሮ ጥሩ የንፅህና ልምዶችን መለማመድ አለባቸው ፡፡ በህመም ወቅት ከሌሎች ሰዎች እና የቤት እንስሳት ጋር የቅርብ ግንኙነት መወገድ አለበት ፡፡

የቤት እንስሳዎ ማንኛውንም የመተንፈሻ አካላት በሽታ ምልክቶች የሚያሳዩ ከሆነ ወዲያውኑ በአይነቶች መካከል ሊዛመቱ የሚችሉ ኢንፌክሽኖችን ለመቆጣጠር ወይም ለማስወገድ የሚመከሩ ምርመራዎችን ለማድረግ ከእንስሳት ሀኪምዎ ጋር ወዲያውኑ ምርመራ ያድርጉ ፡፡

ዶክተር ፓትሪክ ማሃኒ

ተዛማጅ መጣጥፎች

የጤና እንጉዳዮች የኢንፍሉዌንዛ ቫይረስ ኢንፌክሽን ለቤት እንስሳት አሉት

የአሳማ ጉንፋን ወረርሽኝ አል Overል ግን ኤች 1 ኤን 1 ዲቃላ ቫይረስ ታየ