በቤት እንስሳት ምግብ ውስጥ በሣር የተደገፈ ሥጋ በአከባቢው ዘላቂ አይደለም

2024 ደራሲ ደራሲ: Daisy Haig | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:05

ያለፈውን እና በቀላሉ የማይረባ የእንስሳት እርባታን የሚመስሉ የአመጋገብ ንጥረነገሮች ፍላጎት በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ ነው ፡፡ እነዚህ የማምረቻ ዘዴዎች እምብዛም ጠንካራ እና ጤናማ አይደሉም እናም ደህንነታቸው የተጠበቀ የስጋ ምርቶችን ያስከትላል ተብሎ ይታሰባል ፡፡

የቤት እንስሳት ባለቤቶች በሣር የሚመገቡትን ሥጋዎች ለራሳቸው እየመረጡ ብቻ ሳይሆን በሣር የሚመገቡ አማራጮች በንግድና በቤት ውስጥ ለሚሠሩ የቤት እንስሳት ምግቦች እንዲውሉ አጥብቀው እየጠየቁ ነው ፡፡ በእርግጥ በሳር የተደገፈ ሥጋ የስጋ አካባቢያዊ የካርቦን አሻራ እንዲጨምር ከማድረጉም በላይ የረጅም ጊዜ ዘላቂ አማራጭ አይደለም ፡፡

የታቀደው የሣር-ምግብ ሥጋ ጥቅሞች

በርግጥም በሳር የሚመገቡት ስጋዎች ይበልጥ ዘንበል ይላሉ እና በማስፋት ጤናማ ይሆናሉ ተብሎ ይታሰባል ፡፡ ነገር ግን የአመጋገብ አጠቃላይ የስብ ቁጥጥር ከአንድ ንጥረ ነገር ስብ ይዘት የበለጠ አስፈላጊ ነው ፡፡

በተጨማሪም በዚህ መንገድ የሚመረተው ሥጋ አነስተኛ መድኃኒቶችን ፣ ፀረ-ተባዮችንና ሌሎች የመድኃኒት ወኪሎችን ይ containsል ተብሎ ይታሰባል ፡፡ በሣር የሚመገቡ ከብቶች ለጥገኛ ተህዋሲያን ተጋላጭ ናቸው ስለሆነም ፀረ-ጥገኛ መድኃኒቶች ከመመገቢያ እንስሳት ጋር ሲነፃፀሩ በብዛት ይጠቀማሉ ፡፡ ለአየር ሁኔታ ጽንፎች መጋለጥ የአንቲባዮቲክ ጣልቃ ገብነት የሚያስፈልጋቸው የራሱ ዓይነቶችን ያስከትላል ፡፡ እና በመጨረሻም ፣ አንዳንዶች በምግብ ውስጥ ያለው ስጋ በምግብ ወይም በከባድ የስጋ ማምረቻ ዘዴዎች ከተመገቡ በጄኔቲክ ከተሻሻሉ እህልች ነፃ ከሆነ የተለወጠው ዲ ኤን ኤ ተጋላጭነት ይሰማቸዋል ፡፡

በ GMO “FrankenFoods” የሰው ወይም የውሻ ሴሉላር ዲ ኤን ኤ ሊቀየር እና ወደ ጭራቅ ሊለወጥ ይችላል የሚለው አስተሳሰብ በሳይንሳዊ መንገድ አልተረጋገጠም ፡፡ እኛ ያለን ነገር በአውሮፓ የሕግ አውጭዎች በአውሮፓ ውስጥ የጂኤምኦ ምግቦችን መጠቀምን ለመገደብ እና እነዚህን ምርቶች በመፍራት የአሜሪካን በይነመረብን ለመመገብ ያገለገሉ ብዙ የአውሮፓ ደካማ ጥናቶች ናቸው ፡፡ እና እነዚህ ሁሉ የተነገሩ ጥቅሞች በሳር የሚመገቡ ስጋዎችን ደካማ የአካባቢ ዱካ ችላ ይላሉ ፡፡

ለምግብነት የሚውሉ ምግቦች ለምን ትልቅ የካርቦን አሻራ ይኖራቸዋል?

በሣር የተጠበሰ ሥጋ በጣም ምቹ ሆኖ ይሰማል እና ይሰማል። ከተለመደው የስጋ ምርት የተሻለ መሆን አለበት ፣ አንድ ሰው እንደሚገምተው ፡፡ ግን በዚያ ምርጫ ላይ ያልተጠበቁ መዘዞች አሉ ፡፡ በዋሽንግተን ስቴት ዩኒቨርስቲ ዶ / ር ጁዲት ኤል ካፐር በሣር የሚመገቡ የከብት አማራጮችን ጥናት ያደረጉ ሲሆን ግኝቶ extremely እጅግ አስደሳች ናቸው ፡፡

ሳር መመገብ ትላልቅ የቁጥር እንስሳትን ይጠይቃል

በዶ / ር ካፕር ጥናት መሠረት በሳር የሚመገቡ የከብት ሥጋ ከ 22 ወሮች በላይ ረዘም ያለ ጊዜ መመገብ የሚፈልግ ሲሆን አሁንም ከተለመዱት ከብቶች እርድ ላይ 100 ፓውንድ ያህል ይመዝናል ፡፡ የአሁኑን የከብት ሥጋ ፍላጎት ለማርካት በየአመቱ ተጨማሪ 50.2 ሚሊዮን ከብቶች መጨመር አለባቸው ማለት ነው ፡፡ ተጨማሪ ከብቶችን መጨመር አካባቢያዊ መዘዞች አሉት ፡፡

ሳር-መመገብ የመሬት አጠቃቀምን ይጨምራል

ተጨማሪ 50 ሚሊዮን የከብት እርባታ ተጨማሪ 131, 000, 000 ሄክታር የግጦሽ መሬት ይፈልጋል ፡፡ ይህ ከቴክሳስ ግዛት 75 በመቶው ጋር እኩል የሆነ ኤከር ነው ፡፡ ነገር ግን በአሜሪካ ውስጥ ለግጦሽ ሊያገለግል የሚችል አብዛኛው ክፍት መሬት ለምክንያት ክፍት ነው ፡፡ ሁሉም የግጦሽ መሬት የሚፈልገውን ይጎድለዋል-ዓመቱን በሙሉ ሣር ለማልማት የሚያስችል በቂ ውሃ ፡፡

ከሣር መመገብ ከብቶች የውሃ አጠቃቀምን ይጨምራሉ

አስፈላጊ የግጦሽ መሬት መጨመር በዓመት 468 ቢሊዮን ተጨማሪ ጋሎን ውሃ ያስፈልጋል ፡፡ ይህ ከ 53 ሚሊዮን በላይ የአሜሪካ ቤተሰቦች የሚጠቀሙበት ተመሳሳይ የውሃ መጠን ነው ፡፡ በቅርብ ጊዜ ውስጥ የውሃ እጥረት ቀጣዩ ዋና ዓለም አቀፍ ችግር ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡

ሳር መመገብ የግሪን ሃውስ ጋዞችን ይጨምራል

ምክንያቱም በሣር የተጠመደው የበሬ ሥጋ ከከብት እርባታ ከከብት እርባታ በፊት ወደ ሁለት ዓመት ገደማ ስለሚረዝም የበለጠ የሕይወትን ሙቀት አማቂ ጋዞችን ያስወጣሉ ፡፡ ይህ በየአመቱ 134, 500, 000 ቶን ካርቦን ዳይኦክሳይድ በፕላኔቷ ላይ ይጨምረዋል ፡፡ ይህ በየአመቱ 26, 000, 000 መኪናዎችን ከመንገድ ጋር ከመደመር ጋር እኩል ነው።

በትክክል የውሻ ባለቤቶች ስለ ውሾቻቸው ጤና ያሳስባቸዋል ፡፡ እነሱ ምርጥ ምርጫዎችን ይፈልጋሉ ፡፡ በሳር የበሰለ ሎጂካዊ ምርጫ ይመስላል። ግን በዓለም ዙሪያ ከራሳችን ባሻገር የበለጠ የምናስብ ከሆነ ምናልባት ስምምነቶችን ማድረግ ያስፈልገን ይሆናል ፡፡ አሳቢ የቤት እንስሳት ባለቤቶችም በሌሎች ሕይወት ላይ ስለሚወስዷቸው ምርጫዎች ያሳስባቸዋል ፡፡

ዶክተር ኬን ቱዶር