የውሻ ምግብ መለያዎች - ትርጉም ያለው ወይም ግብይት?

2024 ደራሲ ደራሲ: Daisy Haig | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:05

በሚቀጥለው ጊዜ በቤት እንስሳት አቅርቦት መደብር ውስጥ በሚሆኑበት ጊዜ ጥቂት የውሻ ምግብ ስያሜዎችን ፊት ለፊት በደንብ ይመልከቱ ፡፡ እዚያ ከሚያዩት የሃረግ ትምህርት በስተጀርባ ምን እንዳለ ያውቃሉ? በአንዳንድ ሁኔታዎች የተፃፈው በተቆጣጣሪ አካል ይገለጻል ፣ ግን ሌሎች ቃላት በመሠረቱ ትርጉም የላቸውም ፡፡ የትኞቹን ቃላት እና ሀረጎች መፈለግ እንዳለብዎ እና የትኞቹ የንጹህ የግብይት ጮማ እንደሆኑ ለማወቅ ያንብቡ።

የአሜሪካ የምግብ ቁጥጥር ባለሥልጣናት ማህበር (አኤኤፍኮ) የውሻ ምግብ መለያ ፊት ለፊት ንጥረ ነገሮችን እንዴት ማመልከት እንደሚቻል ደንቦችን አውጥቷል ፡፡ ለምሳሌ:

• ዶሮ ለ ውሾች - ምርቱ ለማቀነባበሪያ የሚያገለግል ውሃ ሳይጨምር ቢያንስ 95% ዶሮን መያዝ አለበት ፡፡
• ዶሮ እራት ለ ውሾች - “እራት” የሚለው ቃል ወይም “entrée” ወይም “ቀመር” ያሉ ተመሳሳይ ቃላት ሊተገበሩ የሚችሉት በጥያቄ ውስጥ ካለው 25% ወይም ከዚያ በላይ ንጥረ ነገር ላላቸው ምርቶች ብቻ ነው።
• የውሻ ምግብ ጋር ዶሮ - “ጋር” የሚለው ቃል የሚያመለክተው ቢያንስ 3% የሚሆነው ምግብ ከዚያ ንጥረ ነገር የተሠራ ነው ፡፡
• ዶሮ ጣዕም ያለው - “ጣዕሙ” የሚያመለክተው የተወሰኑ ምርመራዎች ንጥረ ነገሩን መኖር መቻል እንደቻሉ ነው ፣ ግን የተለየ መቶኛ የታዘዘ የለም ፡፡

የተወሰኑ ትርጓሜዎች ያላቸው ሌሎች ቃላት የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ተፈጥሯዊ

የአሜሪካ የምግብ ቁጥጥር ባለሥልጣናት ማህበር (አኤኤፍኮ) “ተፈጥሮአዊ” በማለት የሚተረጉመው “በእጽዋት ፣ በእንስሳት ወይም በማዕድን ማውጫ ምንጮች ብቻ ነው ፣ ባልተሠራበት ሁኔታ ወይም የአካል ማቀነባበሪያ ፣ የሙቀት ማቀነባበሪያ ፣ አተረጓጎም ፣ የማጥራት ሥራ ፣ ሃይድሮላይዜስ ፣ ኢንዛሞላይዜሽን ወይም መፍላት ፣ ነገር ግን በኬሚካዊ ውህደት ሂደት የተፈጠረ ወይም ተገዥ ባለመሆን እና በጥሩ የማኑፋክቸሪንግ ልምዶች ውስጥ ሊከሰቱ ከሚችሉ መጠኖች በስተቀር በኬሚካል ሰው ሰራሽ የሆኑ ማሟያዎችን ወይም ማቀነባበሪያ መሣሪያዎችን ባለመያዝ ፡፡

ኦርጋኒክ

ኦርጋኒክ ተብለው የተሰየሙ የግብርና ምርቶች የሚመረቱት በዩኤስዲኤ በተጠቀሰው የኦርጋኒክ ምግቦች ምርቶች ሕግ እና በብሔራዊ ኦርጋኒክ መርሃግብር ደንብ መሠረት ነው ፡፡ ቃሉ የሚያመለክተው የሀብት ብስክሌት መንከባከብን ፣ ሥነ ምህዳራዊ ሚዛንን ከፍ የሚያደርጉ እና ብዝሃ ሕይወትን የሚጠብቁ ባህላዊ ፣ ባዮሎጂካዊ እና ሜካኒካል አሠራሮችን በማቀናጀት በተፈቀዱ ዘዴዎች የግብርና ምርት መገኘቱን ነው ፡፡ ሰው ሰራሽ ማዳበሪያዎች ፣ የፍሳሽ ቆሻሻ ፣ አመንጭ እና የጄኔቲክ ምህንድስና ስራ ላይ ሊውሉ አይችሉም ፡፡¹

የሰው ደረጃ

የሰው ምግብ ደህንነት እና የአካባቢ ጽዳትና የግል ንፅህና ደረጃዎች በኤፍዲኤ በተደነገጉ መመሪያዎች ተገልፀዋል ፡፡ አንድ ምርት እንደ ሰው ደረጃ መግለጫ ከእነዚህ ደረጃዎች ጋር መጣጣምን ያሳያል። ለተመረተው የቤት እንስሳት ምግብ ሁለቱም ንጥረ ነገሮች እና የመጨረሻ የምርት ማቀነባበሪያዎች ደረጃዎቹን ማክበር አለባቸው ፡፡ ስለሆነም የቤት እንስሳት ምግብ ማምረቻ ተቋም የሰውን የምግብ ደህንነት ደረጃዎችን እስካልጠበቀ ድረስ ንጥረ ነገሮች አንዴ ወደ ተቋሙ ከገቡ በኋላ የሰው ደረጃ አይሆኑም እናም የተጠናቀቀ የቤት እንስሳትን ምግብ ወይም ንጥረ ነገሮችን እንደ ሰው ደረጃ መግለፅ ተገቢ አይሆንም ፡፡¹

በውሻ ምግብ ስያሜዎች ላይ የሚያገቸው ሌሎች ብዙ ውሎች በእውነት እንዲሁ ቅስቀሳ ናቸው ፡፡ የውሻ ምግብ ግብይት ተሞክሮዎን ቀለል ያድርጉ እና ስለ ምግብ ፍጡር ማናቸውንም ማጣቀሻዎች ችላ ይበሉ ሁሉን አቀፍ, ቅድመ አያቶች, ተፈጥሮአዊ, ፕሪሚየም, እጅግ በጣም ከፍተኛ ፣ ወይም ምንም መሙያዎችን የያዙ.

ዶክተር ጄኒፈር ኮትስ

ማጣቀሻዎች

1. በአሜሪካ ውስጥ የተፈጥሮ የቤት እንስሳት ምግብ ምርቶች ግንዛቤ እና ግምገማ ፡፡ ካርተር ራ ፣ ባየር ጄ ፣ ኬርሲ ጄኤች ፣ ባፍ ፕሪ. ጄ አም ቬት ሜድ አሶስ። እ.ኤ.አ. 2014 ዲሴም 1 ፣ 245 (11) 1241-8 ፡፡